在大、中、小型屠宰场的前期施工阶段，了解屠宰机械设备的选型标准尤为重要。屠宰设备门用来屠宰牛等一些家禽家畜的肉食品机械。屠宰设备适用于大型的养殖场，家畜、家禽的屠宰一般采用屠宰设备流水线，工艺程序比较多，屠宰设备中的浸烫箱采用封闭箱体式结构，利用蒸汽热交换方式加热，可以自动调节的水温、手动控制、机械、气流双重搅拌，通过专业屠宰设备浸烫后的家禽、家畜脱毛体表不受损害，胴体色泽新鲜。屠宰生产线公司将一如既往的履行售后服务承诺，为客户排忧解难。做到四到位，设计方案到位；技术指导到位；设备安装调试到位；售后维修服务及时到位。 选用的屠宰设备不仅要满足屠宰的需要，而且要保证食品安全。 只要选用合格的屠宰设备，就能降低人力成本的投入，保证优质商品，促进商品价值的增值和信用的进步。

　　在屠宰场建设过程中，屠宰场的技能和性能应领先，功能应完善，运行维护成本低。制定领先，适用，合理的设备选型方法是屠宰场建设的重要任务..坚持肉制品原有的质量特性，改善和提高肉制品的质量特性，满足每个人的不同需求，提高肉制品的经济价值，开发新产品，通过肉类加工或深加工完成增值..屠宰设备需求及市场变化，当地自然，经济，社会条件，同一生产线希望进行多层次深加工..严格控制加工过程中优质材料的形成，毕竟商品的损坏和质量；对于其商品为食品或食品材料的加工设备，应防止屠宰机械或其他材料对最终商品的污染，以确保最终商品符合食品卫生要求。为了防止排放（渣、坏、浆、液体、气体等）造成的环境污染在食品加工过程中，污染排放应配备处理设备，以达到排放要求；对于富含各种营养物质或活性成分的食品，应考虑减少加工设备对营养物质或活性成分的损失；应重视副产品和原料的诱导和开发，充分利用资源，提高经济效益。屠宰设备技能精良，生产稳定性好，安全易操作，不影响肉质，屠宰设备故障率低，使用寿命长，对环境友好，污染物排放量小等特点..

　　高性价比的屠宰设备，能满足工艺要求，生产要求，质量要求等，设备配置和连接紧凑，平衡，和谐，提高劳动生产率，提高经济价值，投资少，成本低，利润高的技能，经济合理。